生産者メッセージ

　当農場では、鶏舎の中で鶏を放し飼いにした「平飼い」という飼育方法をとっており、鶏が自由に動きまわれるのでストレスが少なく、その卵は鶏が運動しているためコレステロール値が低くなります。鶏舎の隣は鶏の運動場があり、夏場など鳥インフルエンザの心配がない時期には開放し、鶏を日光の下でのびのびと飼育しております。そのストレスの少なさを、全国で初めて、三重大学の農学博士助教授　青木直人氏により、平飼いの鶏とケージ飼いの鶏の血液を採取し、ストレスの数値を表す『過酸化脂質』『コルチゾール』の量を計測して検証した結果、下の表のように平飼いの鶏の方が少ない数値となり、ストレスの少ない環境で飼育されていることが実証されました。
　また、餌に海藻・ニンニク・よもぎ・EM菌・納豆菌などを加え、鶏の健康と卵の品質・味を追求しています。その鶏が産んだ卵は、甘くてコクがあり、生のままでも大変おいしく召し上がっていただけます。
　みなさん、どうぞ自慢のこだわり卵をご賞味ください。

販売期間

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注）販売場所及び販売期間については、作物の生育状況や収穫出荷状況により予告なく変更されることがありますのでご注意ください。

販売場所

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注）販売場所及び販売期間については、作物の生育状況や収穫出荷状況により予告なく変更されることがありますのでご注意ください。

各種認証取得

ＩＳＯ　14001